Обзоры. Какую посуду следует выбирать для праздничного пикника?
19.03.2013
Сначала может показаться, что посуда одноразовая сгодится далеко не для всей еды. Да и будет ли она красиво смотреться на праздничном столе? Но эти опасения совершенно напрасны. Ассортимент одноразовой продукции на сегодня настолько богат, что даже разбегаются глаза.
Собираясь в магазин покупать предметы сервировки, стоит иметь в виду:
Как правило, в продаже встречается одноразовая посуда трех видов - из ламинированного картона, полипропилена и полистирола.
Ламинированный картон, естественно, считается наиболее экологичным из всех вышеперечисленных материалов, но это совсем не означает, что стаканы и тарелки из полипропилена и полистирола могут оказать негативное влияние на ваше здоровье или самочувствие ваших гостей. Сегодня существуют достаточно жесткие стандарты производства этой посуды, и их соблюдают, в том же числе, подавляющее большинство отечественных производителей - конкуренция-то очень велика, так что бороться за качество стало выгодно.
Стаканы и тарелки из ламинированной бумаги или картона несколько дороже пластиковых, и основная масса из них привезена из-за рубежа. Кстати, на Западе конкретно этот вид одноразовой посуды наибольшим пользуется спросом. С эстетической точки зрения посуда из картона намного более привлекательна, чем пластиковая. Рисунки и расцветки - на любой вкус. Довольно много посуды из ламинированного картона, которая изготавливается специально для детских праздников - с рисунками героев мультиков или просто интересными надписями и картинками.
Посуда из полистирола применяется исключительно для холодных напитков и блюд. Следовательно, если налить в пластмассовый стаканчик не кипящую, а просто горячую жидкость, то он, вероятно, не расплавится. Но держать вот такой сосуд в руках не получится. Кофейную чашку за ручку можно держать, но жидкость остынет в ней быстро. К тому же полистирол довольно хрупкий. Стаканы, тарелки и столовые приборы легко сломать.
Приборы из полистирола бывают не только белыми, но и цветными - красные, желтые, зеленые и т.д. Часто в продаже попадаются предметы сервировки однотонные, реже с рисунками. Зато форма приборов удивляет разнообразием. Рюмки, стопки или фужеры из прозрачного пластика обычно можно отличить от настоящих - из стекла - только при близком контакте.
Полипропилен очень похож на плотно спрессованный пенопласт. Такая посуда редко бывает разноцветной, зато в нее можно спокойно наливать крутой кипяток, и не бояться, что стакан расплавится или его невозможно будет взять в руки. И самое значительное преимущество данной посуды - способность долговременно поддерживать температуру налитого или положенного в них продукта.
Сейчас на рынке начала появляться и одноразовые приборы из алюминиевой фольги. Конечно, для подачи на праздничный стол она не сгодится. Зато в обыденной жизни может оказаться довольно полезной. В ней очень удобно хранить продукты (а именно в морозильнике или холодильнике), а также перевозить. Прямо в алюминиевой посуде продукты можно поставить в духовку, чтобы довести до готовности или разогреть.
